7 Tipps & Infos rund um Georgiens Kultur
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Geographisch zwischen dem Großen und Kleinen Kaukasus, Europa und Asien und dem Schwarzen und Kaspischen Meer gelegen befindet sich Georgien im Spannungsfeld verschiedener Einflüsse. Auch politisch und ethnisch wird es durch seine Lage von der christlichen und muslimischen Welt bestimmt. Die Georgier bewahren alte Traditionen bis heute und sind nicht nur für ihre großzügige Gastfreundschaft bekannt. Unsere lokalen Experten verraten Dir alles, was Du über die Kultur des Landes wissen solltest.
Inhaltsverzeichnis
Zahlen und Fakten
| 26 Ethnien |
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| Amtssprache | Georgisch (1974 wurde der Versuch, Russisch als Amtssprache einzuführen durch einen Aufstand abgewehrt) |
| Einwohnerzahl | 3,717 Mio. (Stand 2017) |
| Fläche | 70.000 km² (vgl. Bayern: 70.550 km²) |
| Nachbarländer | Türkei, Armenien, Aserbaidschan, Russland |
| Hauptstadt | Tiflis (Tbilissi) |
| Staatsform | Republik |
1. Georgiens Musik
Was die Georgier singen ist wichtiger als alle Neuentdeckungen der modernen Musik. Es ist unvergleichlich und einfach. Ich habe nie etwas besseres gehört! - Igor Strawinsky, russischer Komponist (1882-1971)
Der georgische Gesang ist etwas ganz besonderes und wurde 2001 zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt. Die Volkslieder und Choräle haben mit 3-4 eigenständigen Stimmen einen hohen Grad an Harmoniekomplexität. Trotz der schlichten Melodie entsteht aufgrund der Mehrstimmigkeit eine außergewöhnliche Intensität. Auch wenn man nicht weiß, wie diese Art von Musik entstand, so ist der Gesang bis heute tief im Leben der Georgier verankert.
Das georgische Volkslied "thu ase turpha"
2. Traditionelle Tänze
Ein weiterer wichtiger Standpfeiler der georgischen Kultur ist der Tanz. Er beläuft sich auf eine rund 1.500 Jahre alte Tradition und weist eine starke Ausdruckskraft, sowie eine deutlich unterschiedliche Performance bei Frauen und Männern auf.
Highlights
- Bestaune die anmutigen Bewegungen der Tänzerinnen
- Bewundere die artistische Körperbeherrschung der Männer, die Kraft und Kampfeslust ausstrahlen soll
- Übe Dich in ersten Tanzschritten
Georgischer Volkstanz
3. Gerichte
Neben Musik und Tanz greift auch die georgische Küche auf eine lange Tradition zurück. Häufig werden regional verfügbare Produkte wie Nüsse verwendet, aber auch Fleisch spielt eine wichtige Rolle. Besonders beliebt sind Gerichte aus Schwein, Rind oder Hammel, aber auch Hirsche, Bergziegen, Hasen, Kaninchen, Wachteln und Fasanen. Nicht zuletzt wegen der Fastenzeiten der Kirche gibt es aber auch eine Vielzahl an vegetarischen Gerichten.
Ein paar beliebte Speisen
| Vorspeisen |
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| Hauptspeisen |
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| Desserts |
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| Snacks |
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4. Supra - Traditionelles Festessen
Bei einer Supra, einem georgischen Festessen, werden unzählige verschiedene Speisen in der Mitte des Tisches aufgestellt und die Gäste können sich nach Lust und Laune bedienen. Außerdem wird vom Gastgeber ein Zeremonienmeister ernannt ("Tamada"), der für die Trinksprüche und den reibungslosen Ablauf des Festes verantwortlich ist.
Highlights:
- Genieße das reichhaltige, leckere Essen
- Trinke Wein aus dem traditionellen Trinkhorn
- Feiere ausgelassen mit den Einheimischen
5. Religion
