Kaffee aus Costa Rica: Die schönsten Plantagen für Dich im Überblick
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WeDesignTrips
Du bist Liebhaber der heißen Brühe und willst endlich einmal hautnah erleben, wie die Kaffeebohne wächst, verarbeitet wird und schließlich zu Dir nachhause kommt? In Costa Rica gibt es jede Menge Plantagen, denen Du einen Besuch abstatten kannst. Unsere lokalen Experten haben für Dich die schönsten herausgesucht.
In Costa Rica leben 3,7 Millionen Einwohner. Insgesamt gibt es 400 Millionen Kaffeebäume. Kein Wunder also warum Costa Rica als Land des Kaffees gilt. Seit 150 Jahren besteht die Kaffeekultur dort schon. Das wichtigste Anbaugebiet liegt in der Region Tarrazú, südlich der Hauptstadt San José. Höhenlagen und fruchtbare Böden bieten beste Bedingungen für die Produktion. Vor allem die Sorte Arabica wird hier angebaut.
1. Finca Rosa Blanca
Getrocknete Kaffeebohnen auf einer Kaffeeplantage, Costa Rica
Die Finca Rosa Blanca ist nicht nur eine Kaffeeplantage, sondern auch ein Boutique-Hotel. Der Fokus liegt auf fair gehandeltem Kaffee unter Einhaltung hoher Qualitäts- und Umweltstandards. Deshalb wurde die Farm auch für die biologische und nachhaltige Herstellung zertifiziert. Auch Nicht-Hotelgäste können eine Kaffeetour durch die Plantage machen. Dabei kann man nicht nur die hochwertigen Kaffeebohnen, sondern auch organische Pflanzen wie Mangos, Guaven, Limonen, Äpfel, Bananen und Orangen im Wachstumsstadium beobachten.
| Lage | Jesús de Santa Bárbara de Heredia |
| Highlights
| Koste leckere Zitrusfrüchte Zwischen Oktober und Januar kannst Du sogar bei der Ernte dabei sein |
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2. Doka Estate
Die Landschaft von Monte Verde, Costa Rica
Doka Estate liegt in den Hängen des Vulkan Póas und ist eines der größten Kaffeeplantagen sowie Zuckerrohrplantagen in Costa Rica. Das Familienunternehmen repräsentiert das landwirtschaftliche Erbe und die Geschichte des Landes. Auch die älteste Mühle ist hier ausgestellt, so die Daten der UNESCO. Mittels Ochsengespann kannst Du die Gegend erkunden.
| Lage | Monteverde |
| Highlights | Mach' eine Nachtwanderung in Kombination mit einer Kaffee-Tour |
3. Don Juan
Auf einer Tour durch Don Juan’s Coffee Farm bekommst Du Einblicke in die Produktion. Neben dem Vorgang des Trocknens und Röstens, erfährst Du mehr über andere Grundnahrungsmittel. Lerne, wie man aus Kakao Schokolade macht und kreiere Deine eigene Schoko!
| Lage | Provinz Puntarenas |
| Highlights | Erschaffe Deine ganz persönliche Schokolade |
4. Bella Tica
Ernte auf den Kaffeeplantagen in Costa Rica
Bella Tica Kaffee punktet mit seiner Bio-Zertifizierung und der nachhaltigen Produktion. Außerdem achten die Betreiber darauf, dass Vogel-freundlich gearbeitet wird und die Verpackungen biologisch abbaubar sind. Auf einer 1,5-stündigen Tour im Familienunternehmen kannst Du ausgiebig Kaffee verkosten und einen kleinen Snack gibt es obendrauf.
| Lage | La trocha a San Luis |
| Highlights | Verkoste nachhaltigen Kaffee |
5. Caribeans Chocolate and Coffee
Schokoladen Verkostung, Don Juan Kaffeeplantage, Costa Rica
Schokolade und Kaffee. Was für eine Kombination! Caribeans Chocolate and Coffee ist ein kleines familiäres Unternehmen, das lokale Bauern und indigene Stämme der Region unterstützt. Auch hier gibt es biologischen und fairen Kaffee, aber auch Schokolade.
| Lage | Puerto Viejo |
| Highlights | Genieße fair gehandelten Kaffee mit leckerer Schokolade |
6. Diria Kaffee
Getrocknete Bohnen auf einer Kaffeeplantage, Costa Rica
Auch bei der Diria Coffee Tour kannst Du Dich über Fair Trade und umweltfreundlichen Kaffee informieren. Erfahre wie der lokale und internationale Handel funktioniert und betrachte den Herstellungsprozess des beliebten Heißgetränks.
| Lage | Hojancha |
| Highlights | Verkoste köstlichen Kaffee und cremiges Eis |
7. La Fortuna
Grüne Kaffeebohnen auf den Kaffeeplantagen Costa Ricas
Auf der Bio-Kaffeefarm und dem familiär geführten Bauernhof in La Fortuna kann man so einiges über die Verarbeitung von Kaffee erfahren und ebenso etwas über Kultur, die Traditionen und den Alltag in Costa Rica lernen. Entdecke, wie Kaffee richtig gebrüht wird.
| Lage | La Fortuna |
| Highlights | Lerne beim Trinken Deines Kaffees mehr über die Geschichte und Lebensweise Costa Ricas |
Kaffee? Ab nach Costa Rica!
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