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Kaffeepflanze in der Kaffeezone Kolumbiens

Costa Rica | Inspiration

Kaffee in Costa Rica: Hellwach in den schönsten Plantagen

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Ein Kaffee am Morgen, vertreibt Kummer und Sorgen! Du liebst die heiße Brühe und willst endlich hautnah erleben, wie die Kaffeebohne wächst, verarbeitet wird und schließlich zu Dir nachhause kommt? In Costa Rica gibt es jede Menge Plantagen, denen Du einen Besuch abstatten kannst. Unsere lokalen Experten haben für Dich ihre besonderen Lieblinge herausgesucht. 

Infos & Bedeutung des Kaffees

In Costa Rica leben 3,7 Millionen Menschen. Insgesamt gibt es 400 Millionen Kaffeebäume. Warum gilt Costa Rica wohl als Land des Kaffees?

Seit 150 Jahren besteht die Kaffeekultur dort schon. Das wichtigste Anbaugebiet liegt in der Region Tarrazú, südlich der Hauptstadt San José. Höhenlagen und fruchtbare Böden bieten beste Bedingungen für die Produktion. Vor allem die Sorte Arabica wird hier angebaut.

 

4 interessante Fakten über den Arabica-Kaffee:

  1. Bergkaffee

    Am besten wächst die Bohne über 1.000 Hm.

  2. Reifezeit

    Zwischen 9 bis 11 Monate reifen die Bohnen heran.

  3. Ursprung

    In Äthiophien wurde vor mehreren 1.000 Jahren, das erste Mal die Arabica Bohne angebaut.

  4. Geschmack

    Die Bohne schmeckt fein und besitzt weniger Koffeingehalt als der Robusta-Kaffee. 

Wo Du die besten Kaffeeplantagen findest:

1. Finca Rosa Blanca

Getrocknete Kaffeebohnen auf einer Kaffeeplantage, Costa Rica

Getrocknete Kaffeebohnen auf einer Kaffeeplantage, Costa Rica

Die Finca Rosa Blanca ist nicht nur eine Kaffeeplantage, sondern auch ein Boutique-Hotel. Der Fokus liegt auf fair gehandeltem Kaffee unter Einhaltung hoher Qualitäts- und Umweltstandards. Deshalb wurde die Farm auch für die biologische und nachhaltige Herstellung zertifiziert. Auch externe Gäste können eine Kaffeetour durch die Plantage machen. Dabei kannst Du nicht nur die hochwertigen Kaffeebohnen, sondern auch organische Pflanzen wie Mangos, Guaven, Limonen, Äpfel, Bananen und Orangen im Wachstumsstadium beobachten.

Lage

Jesús de Santa Bárbara de Heredia

Highlights

 

  • Koste leckere Zitrusfrüchte 
  • Sei bei der Ernte zwischen Oktober und Januar dabei

2. Doka Estate

Die Landschaft von Monte Verde, Costa Rica

Die Landschaft von Monte Verde, Costa Rica

Doka Estate liegt in den Hängen des Vulkan Póas und ist eines der größten Kaffee- sowie Zuckerrohrplantagen in Costa Rica. Das Familienunternehmen repräsentiert das landwirtschaftliche Erbe und die Geschichte des Landes. Auch die älteste Mühle ist hier ausgestellt, so die Daten der UNESCO. Mittels Ochsengespann kannst Du die Gegend erkunden. 

Lage

Monteverde

Highlights

  • Mach' eine Nachtwanderung in Kombination mit einer Kaffee-Tour
  • Koste den Rohrzucker

Mehr über dieses Thema erfahren:

Mit dieser Route treibst Du Dein Adrenalin in die Höhe

Reiseidee Anpassbar · Costa Rica

Dauer 14 Tage
Beste Reisezeit Nov-Apr
Preis ab 1270 €

3. Don Juan

 

Auf einer Tour durch Don Juan’s Coffee Farm erhältst Du grandiose Einblicke in die Produktion. Neben dem Vorgang des Trocknens und Röstens, erfährst Du mehr über andere Grundnahrungsmittel. Zudem erhältst Du hier alle wichtigen Informationen, wie aus Kakao Schokolade entsteht. 

Lage

Provinz Puntarenas 

Highlights

  • Kreiere Deine ganz persönliche Schokolade
  • Erfahre alle Arbeitsschritte -von Anfang bis Ende

4. Bella Tica

Ernte auf den Kaffeeplantagen in Costa Rica

Ernte auf den Kaffeeplantagen in Costa Rica

Bella Tica Kaffee punktet mit seiner Bio-Zertifizierung und der nachhaltigen Produktion. Außerdem achtet der Betrieb darauf, dass "Vogel-freundlich" gearbeitet wird und die Verpackungen biologisch abbaubar sind. Auf einer 1,5-stündigen Tour im Familienunternehmen kannst Du ausgiebig Kaffee verkosten und einen kleinen Snack gibt es obendrauf.  

Lage

La trocha a San Luis

Highlights

  • Verkoste nachhaltigen Kaffee 
  • Entdecke die bunten Vögel

Mehr über dieses Thema erfahren:

5. Caribeans Chocolate and Coffee

Schokoladen Verkostung, Don Juan Kaffeeplantage, Costa Rica

Schokoladen Verkostung, Don Juan Kaffeeplantage, Costa Rica

Schokolade und Kaffee. Was für eine Kombination! Caribeans Chocolate and Coffee ist ein kleines, familiäres Unternehmen, das lokale Bauern und indigene Stämme der Region unterstützt. Auch hier gibt es biologischen und fairen Kaffee, aber auch Schokolade.  

Lage

Puerto Viejo 

Highlights

  • Genieße fair gehandelten Kaffee mit leckerer Schokolade
  • Lerne mehr über die Kultur der Stämme

Für weitere Costa Rica-Erlebnisse:

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15 Tage · Okt-Apr, Aug · Mietwagen · ab 1120€

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16 Tage · Jan-Dez · Mietwagen · ab 1696€

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14 Tage · Jan-Dez · Privat Geführt · ab 1400€

6. Diria Kaffee

Getrocknete Bohnen auf einer Kaffeeplantage, Costa Rica

Getrocknete Bohnen auf einer Kaffeeplantage, Costa Rica

Auch bei der Diria Coffee Tour kannst Du Dich über Fair Trade und umweltfreundlichen Kaffee informieren und freuen. Erfahre wie der lokale und internationale Handel funktioniert und betrachte den Herstellungsprozess des beliebten Heißgetränks.  

Lage

Hojancha

Highlights

  • Verkoste köstlichen Kaffee und cremiges Eis
  • Erfahre mehr über die Vertriebsmöglichkeiten 

7. La Fortuna

Grüne Kaffeebohnen auf den Kaffeeplantagen Costa Ricas

Grüne Kaffeebohnen auf den Kaffeeplantagen Costa Ricas

Auf der Bio-Kaffeefarm und dem familiär geführten Bauernhof in La Fortuna kann man so einiges über die Verarbeitung von Kaffee erfahren und ebenso etwas über Kultur, die Traditionen und den Alltag in Costa Rica lernen. Entdecke, wie Kaffee richtig gebrüht wird!

 

Lage

La Fortuna 

Highlights

  • Lerne beim Kaffeetrinken mehr über die Geschichte und Lebensweise 
  • Erkunde die schöne Natur von La Fortuna 

Reiseidee Anpassbar · Costa Rica

Dauer 7 Tage
Beste Reisezeit Jan-Apr, Jul-Sep
Transport Privat Geführt
Preis ab 1100 €

Lass' Dich auf dieser Route nicht nur von der wunderschönen Vegation La Fortunas, sondern auch von ganz Costa Ricas überzeugen!

  • Entdecke auf einer Safari in Tortuguero einmalige Tiere
  • Geh in den Wasserfällen rund um den Vulkan Arenal baden
  • Genieße den Ausblick auf das blaue Meer von der Nordpazifikküste 

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Kaffee? Ab nach Costa Rica!

Du willst nach Herzenslust Deiner Kaffeeleidenschaft frönen? Dann ist Costa Rica das perfekte Land für Dich! Zudem wirst Du mit einem vielseitigen Rahmenangebot, bestehend aus einmaligen Naturlandschaften, abenteuerlichen Vulkanen und mitreißender Lebensfreude, versorgt.

Unsere lokalen Experten beraten Dich gerne und erstellen Dir die perfekte Reiseroute mit genügend Kaffeestopps. Verrate uns Deine Wünsche und Dein individuelles Costa Rica Abenteuer kann bald beginnen!

 

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