Die Top 8 Gerichte in Myanmar: Das kannst Du erwarten
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![Nachtmarkt in Yangon, Myanmar](/tour-data/spot/yangon-rangun/3224/image-thumb__3224__BlogDetail/Myanmar-Yangon-Nachtmarkt-Essen~-~media--bb8b715b--query.webp)
Du willst wissen, was während Deiner Myanmar Reise auf Deinem Teller landet? Unsere lokalen Experten haben Dir die besten Gerichte des Landes zusammengetragen.
Inhaltsverzeichnis
1. Shan Noodles
![Nudeln nach Shan Art, beliebtes Gericht in Myanmar](/blog/die-top-8-gerichte-in-myanmar-das-kannst-du-erwarten/11792/image-thumb__11792__BlogDetail/myanmar-beste-gerichte-shan-nudel.jpg 1x, /blog/die-top-8-gerichte-in-myanmar-das-kannst-du-erwarten/11792/image-thumb__11792__BlogDetail/myanmar-beste-gerichte-shan-nudel@1.5x.jpg 2x)
Nudeln im Shan Stil ist definitiv eines der beliebtesten Gerichte des ganzen Landes. Zu finden ist es zwar in ganz Myanmar, die authentischsten Nudeln bekommst Du jedoch im Shan Staat, d.h. am Inle See, in Taunggyi oder Pindaya.
Zutaten:
- Klebrige Reisnudeln
- Huhn oder Schweinefleisch
- Tomaten-Püree
- Zwiebeln
- Gewürze
- Eingelegtes oder frisches Gemüse
2. Mohinga
![Mohinga, beliebtes Frühstück in Myanmar](/blog/die-top-8-gerichte-in-myanmar-das-kannst-du-erwarten/11793/image-thumb__11793__BlogDetail/myanmar-beste-gerichte-mohinga.jpg 1x, /blog/die-top-8-gerichte-in-myanmar-das-kannst-du-erwarten/11793/image-thumb__11793__BlogDetail/myanmar-beste-gerichte-mohinga@1.5x.jpg 2x)
Einst ein pures Frühstücksessen, wird Mohinga mittlerweile zu jeder Tageszeit serviert. Das Gericht aus Fischsuppe, Eiern, dem Stiel der Bananenpflanzen und Reisnudeln gibt es in unzähligen Variationen.
Mögliche Extrazutaten:
- Frühlingszwiebeln
- Fisch
- Huhn
- Bohnen
3. Curry
![Burmesisches Curry, Myanmar](/blog/die-top-8-gerichte-in-myanmar-das-kannst-du-erwarten/11794/image-thumb__11794__BlogDetail/myanmar-beste-gerichte-curry.jpg 1x, /blog/die-top-8-gerichte-in-myanmar-das-kannst-du-erwarten/11794/image-thumb__11794__BlogDetail/myanmar-beste-gerichte-curry@1.5x.jpg 2x)
Die Currys in Myanmar unterscheiden sich maßgeblich von indischen oder thailändischen - besonders im Schärfegrad. Denn burmesische Currys sind meist sehr mild.
Burmesische Currys |
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Thailändische Currys |
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Indische Currys |
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4. Lapet Thoke
![Lapet Thoke - Teeblattsalat, beliebtes Gericht in Myanmar](/blog/die-top-8-gerichte-in-myanmar-das-kannst-du-erwarten/11795/image-thumb__11795__BlogDetail/myanmar-beste-gerichte-lapet-thoke.jpg 1x, /blog/die-top-8-gerichte-in-myanmar-das-kannst-du-erwarten/11795/image-thumb__11795__BlogDetail/myanmar-beste-gerichte-lapet-thoke@1.5x.jpg 2x)
Tee zu trinken ist für Anfänger - in Myanmar werden Teeblätter zusammen mit Kohl, Tomaten, Chilis, Sesam und Bohnen verspeist. Doch auch zahlreiche andere Zutaten werden gerne in den Salat gegeben. Kosten kannst Du den Salat in Restaurants, an Straßenständen und auch in Teeläden.
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5. Kokosnuss Nudeln
![Eine Auswahl an beliebten Gerichten in Myanmar](/blog/die-top-8-gerichte-in-myanmar-das-kannst-du-erwarten/11796/image-thumb__11796__BlogDetail/myanmar-beste-gerichte-auswahl.jpg 1x, /blog/die-top-8-gerichte-in-myanmar-das-kannst-du-erwarten/11796/image-thumb__11796__BlogDetail/myanmar-beste-gerichte-auswahl@1.5x.jpg 2x)
Die burmesische Variante des malaysischen Iaksa wird aus Weizennudeln, Kokosnussmilchbrühe und gewürztem Huhn gezaubert. Verfeinert mit Zwiebeln und anderen Gemüsesorten schmeckt das Gericht leicht und aromatisch.
6. Frittiertes aller Art
![Auswahl an frittierten Speisen, Myanmar](/blog/die-top-8-gerichte-in-myanmar-das-kannst-du-erwarten/11797/image-thumb__11797__BlogDetail/myanmar-beste-gerichte-frittiertes.jpg 1x, /blog/die-top-8-gerichte-in-myanmar-das-kannst-du-erwarten/11797/image-thumb__11797__BlogDetail/myanmar-beste-gerichte-frittiertes@1.5x.jpg 2x)