Südafrikas Weinregionen - 8 Genuss Highlights
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Wer träumt nicht davon, mit einem trockenen Chardonnay oder einem lieblichen Chenin Blanc, den Blick über die Weinberge und -plantagen von Südafrika zu genießen. Oder wie wäre es bei der Ernte und Herstellung direkt dabei zu sein und sich danach seinen Lieblingswein mit nach Hause zu nehmen?
Eine Übersicht über die besten Weingebiete Südafrikas liefert Dir alle wichtigen Infos. Zusätzlich verraten Dir unsere lokalen Experten, wo ihnen welcher Wein am besten schmeckt.
Inhaltsverzeichnis
Dein kompaktes Weinwissen
Südafrika ist eines der führenden Länder, wenn es um qualitativ-hochwertige, aromatische sowie klar strukturierte Weine geht. Kein Wunder, dass knapp die Hälfte der Erzeugnisse exportiert wird. Das Highlight einer jeden Südafrika-Reise (neben einer Safari) ist es jedoch, die edlen Tropfen zu einem passenden Menü in wunderschön gelegenen Weingütern zu verkosten.
4 Infos, die Du wissen solltest:
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Zahlen & Fakten
Bei einer Fläche von 100.000 Hektar werden in 3.500 Weingütern rund 950 Millionen Liter Wein von ca. 300.000 Menschen hergestellt.
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Weiß- und Rotwein
Zu den Favoriten unter den weißen Rebsorten lassen sich Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Sémillon und Viognier benennen. Der Rotwein steigt zunehmend an Bedeutung und bringt exzellente Cabernet Sauvignon, Shiraz, Pinotage, Merlot, Pinot Noir und Cabernet Franc hervor.
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Nachhaltigkeit
Seit 2010 lässt sich auf dem Flaschenhals ein Nachhaltigkeitssiegel finden, welches Südafrika zu einem Pionier in der nachhaltigen Weinerzeugung macht.
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Herkunft
Mit der Bezeichnung "Wine of Origin Scheme" („W. O.“) kannst Du genau nachvollziehen aus welcher Region, Bezirk, Weingut, Groß- oder Einzellage der Wein stammt.
Die besten Weinregionen auf 1 Blick
Franschhoek
Franschhoek gilt als kulinarische Hauptstadt Südafrikas. Der leichte französische Einfluss ist heute noch gut erkennbar und gibt dem Ort den gewissen Charme.
| Lage | 90 km nordöstlich von Kapstadt |
| Beliebtes Weingut | La Motte |
| Rebsorten |
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| Bekannte Weine |
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Empfehlung für dich
Genieße 2 traumhafte Wochen in Südafrika, stets mit gefüllten Weingläsern und deliziösen Verkostungen.
Weitere Highlights
- Entdecke das Kap der Guten Hoffnung
- Gehe im Gondwana Game Reserve auf Safari
- Schwing den Schläger auf dem Golfplatz von George
Genussreise Garden Route Kompakt
Empfohlene Reisedauer
15 Tage
Preis
ab 2.175,- €
Beste Reisezeit
Oktober - April
Stellenbosch
Stellenbosch ist mit seinen 170 Weingütern eines der größten Weinregionen. Neben den Weingütern sind besonders die historischen Gebäude im kapholländischen Stil ein echter Hingucker. Hier gibt es auch die einzige Universität des Landes, an der Oenologie, also Weinwirtschaft gelehrt wird.
| Lage | 50 km östlich von Kapstadt |
| Beliebtes Weingut | Spier Wine Farm |
| Rebsorten |
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| Bekannte Weine |
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Paarl
Paarl ist der drittälteste Ort Südafrikas. Umringt von den Drakenstein- und Wemmershoek-Bergen bietet Dir Paarl ein perfektes Panorama für einen gemütlichen Abend.
| Lage | 50 km nordöstlich von Kapstadt |
| Beliebtes Weingut | Nederburg |
| Rebsorten |
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| Bekannte Weine |
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