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Mosaik der Geschmäcker

Römer, Griechen, Christen und Muslime prägten einst die Kultur des Landes im Nahen Osten. Inmitten schwieriger Nachbarschaft steht Jordanien auch heute noch unter Einfluss des Geschehens rundherum. Nichtsdestotrotz besitzt das haschemitische Königreich seine ganz eigene und unverkennbare Kultur. Die erlebst Du am Gaumen und bei Einblicken ins Alltagsleben der gastfreundlichen Jordanier.

Sie gelten als höfliches und hilfsbereites Volk und empfangen Reisende wie ihre eigenen Gäste. Der soziale Charakter zeigt sich unter anderem auch am Essenstisch, der als Sammelpunkt der Familie gilt. Gemüsedips, Fleischgerichte, Bulgur, Halloumi und natürlich Fladenbrot lassen die Tafel unter der Menge ächzen. Abseits der Küche triffst Du überall im Land auf byzantinische, frühislamische oder christliche Spuren. Ob am Zitadellenhügel in Amman oder bei den Mosaiken in Madaba. Musikliebhaber sind bei Festivals in der antiken Stadt Jerash und im stimmungsvoll beleuchteten Petra gut aufgehoben. Das moderne Jordanien ist ein sehr junger Staat mit pulsierenden Großstädten und einem lebendigen Nachtleben. Und gilt trotz problembehafteter Nachbarschaft als sehr sicheres Reiseland.

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Kultur und Kulinarik in Jordanien

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